Nos confiseries à savourer tout au long de la journée, pour vos envies sucrées. Spécialités locales ou traditions provençales à l’honneur dans notre confiserie, ainsi que les douceurs de notre enfance : caramels, guimauves ou pâtes de fruits.
LE NOUGAT
DE PROVENCE
Découvrez nos nougats blancs, noirs et gourmands, en papillotes ou en barres !
Le nougat est une confiserie emblématique du bassin méditerranéen. Il peut être blanc, avec blanc d'œuf monté en neige - ou noir, sans blanc d'œuf. Il contient du miel, des fruits à coque (amandes, pistaches, ...) et des parfums. Sa pâte, tendre ou dure, est posée entre deux feuilles de pain azyme.
Laissez-vous aussi séduire par nos confiseries, caramels au beurre salé, guimauves ou encore nos spécialités de Provence : olives chocolatées, galets chocolatés ou pralines provençales...